和食屋膳　スタッフ日記

そら豆　白魚　筍．．．
今の時期のおすすめの食材たちです＾＾

そら豆は　三つ葉とともにかき揚げに
お客様の人数に合わせて、２つにしたり、３つに分けたりしています

白魚は　串に刺してかわいい天ぷらに
料理をお出ししたとき「かわいい〜」と言って下さる方もいらっしゃいます＾＾

筍は　香ばしく醤油焼きに
皮付きでお出ししているので、味でも見た目でも春を感じて頂けます

毎日メニューを少しずつ変えているのですが
新しいメニューが増えていると、なんだかわくわくします＾＾

今日はどんなメニューになっているのかな〜

TOiGO 和食屋膳　新入社員でした★